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井口秀雄社長のつぶやき


沖縄の健康食品・自然食品を扱っている井口社長のブログです。
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<   2005年 03月 ( 1 )   > この月の画像一覧


ノニジュースのカリウム成分について

ノニジュースが量販され、庶民の健康商品として最近認知されつつあります。ノニジュースの成分である「カリウム」について述べたいと思います。弊社で沖縄県産ノニ100%「八重山青木」を分析した結果、100g中440mgのカリウム分含有が確認されています。外国産ノニジュース等各社の同分量を比較したところ沖縄産ノニのカリウム分量が抜群に多いのに驚いております。

あくまでも仮説ですが、ノニは海岸線近くに自生しており、台風の多い沖縄では海水のシャワーを台風の度に浴びることになります。そのために、カリウム成分の含有に現れるのではないかと思います。ノニは沖縄が北限であり、南方産ノニと異なり沖縄では、厳しい北風にもさらされ、小粒でも(外国産は果実が沖縄産より数倍大きい)中身の濃い果実として分析結果にも現れているのではないでしょうか。


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by green-sugar | 2005-03-01 22:17 | 健康食品・自然食品