ノニに有効成分が多く含まれていることは周知の通りですが、その成分の抽出法を比較したのが今回の論文です。手法としては熱水抽出、パルス電場利用抽出）、超音波利用抽出を行い、ノニ多糖類の抽出効率を検討されています。その結果、超音波利用抽出が優れている（高い抗酸化活性など）との結果になったとのことです。弊社で製造しているノニジュースは嫌気発酵後に生成しているので、その場合の抽出方法も気になるところです。
沖縄の自然派健康食品オンラインショップ・グリーンシュガーのご案内
弊社Webサイト、
グリーンシュガーでは、弊社オリジナルの沖縄の健康食品・自然食品を取り扱っております。弊社製品をお求めの方は
こちらをクリックされて下さい。
